Simões reforça candidatura do queijo Minas a Patrimônio Cultural da Humanidade

Com o objetivo de valorizar e promover o Modos de Fazer do Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco, o vice-governador Professor Mateus (Novo) e o secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas Oliveira, estão em Paris para agendas oficiais.

Nesta sexta-feira (3), eles se reuniram com representantes do Brasil junto à Unesco para tratativas de reforço da candidatura do tradicional produto mineiro. A campanha tem como propósito preservar conhecimentos e técnicas na produção de queijo.

“A gente sempre fala da Unesco em Minas Gerais pra falar dos nossos tombamentos de cidades. Falamos já do tombamento mais antigo de Ouro Preto, Diamantina e de Congonhas. O mais recente é do complexo arquitetônico da Pampulha. Mas desta vez, estamos na Unesco pra discutir o registro como patrimônio imaterial da humanidade do queijo Minas. Do modo de produção do nosso queijo que é tão característico e que faz parte da nossa cultura, do nosso dia a dia e das nossas cidades. Tivemos uma reunião com a Unesco e percebemos que a candidatura está bem encaminhada para o ano que vem. Isso vai nos dar condições de apresentar para o mundo o queijo Minas mais do que um produto, um produto da cultura mineira e brasileira”, detalha o vice-governador Professor Mateus.

Caso o queijo mineiro ganhe o título, as regiões produtoras podem se tornar destinos culturais e turísticos do público local, e até de outros estados e países. O feito vai garantir desenvolvimento econômico e sociocultural para Minas Gerais.

Os vencedores serão divulgados pela Unesco entre novembro e dezembro de 2024.