Confira todos os estabelecimentos e pratos da 7ª edição do 'Botecar'

Belo Horizonte recebe, entre 31 de outubro e 30 de novembro, o evento "Botecar", centrado no tema "mineiridade". A ação chega à 7ª edição em 2023 e, agora, é parte da 1ª Bienal de Gastronomia da capital mineira, buscando promover a cidade através da gastronomia e celebrar a respeitada cozinha de Minas Gerais.

Com pratos compartilháveis ou para comer sozinho, 37 bares de Belo Horizonte participam desta edição do evento. Os valores dos tira-gostos selecionados por cada um dos estabelecimentos para representar o evento variam entre R$ 23 (As Poderosas, do Mercadinho Bicalho) e R$ 40 (Chuck na Mineiridade, Bar do Júlio).

Confira todos os estabelecimentos e pratos do 'Botecar'

555 Restaurante

CHARUTO DO MINEIRO - R$ 39,90

Carne de sol enrolada em lascas de queijo coalho, acompanhada de farofa de milho com manteiga de garrafa crocante e dourada, finalizada com geleia de pimenta biquinho

Endereço: Rua Paulo Afonso 555, Santo Antônio

Tel.: (31) 99327-6648

Funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 23h; sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 17h

Adega & Churrasco

TREM BOM - R$ 39,90

Bolinho de carne moída com ervas, recheado de cebola e maxixe cozido e maxixe empanado no parmesão e molho especial da casa

Endereço: Rua Maura, 120, Ipiranga.

Tel.: (31) 3088-1555

Funcionamento: Segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 17h às 22h; feriados, das 17h às 18h

Armazém Medeiros

TAMU DE VOLTA! NO TEXAS, BRISKET; NO SUL, GRANITO; PRA NÓS, UAI! MAÇÃ DE PEITO - R$ 38,50

Peito bovino confitado, desfiado e finalizado com tempero e ervas da nossa culinária, cebola roxa e molho de goiabada picante. Acompanha polenta frita e charuto de folha de couve com recheio de queijo minas

Endereço: Rua Rio de Janeiro, 2221, Lourdes.

Tel.: (31) 3275-2665

Funcionamento: Segunda a sexta das 17h à 0h; sábado, das 11h à 1h; domingo e feriados, das 11h às 18h

Armazém Santa Tereza

LAGARTO ZÉ FUMAÇA - R$ 39,90

Carne nobre desfiada, umedecida no molho funghi acrescida do aroma de fumaça, para lembrar o fogão de lenha da cozinha mineira, acompanhada de pão

Endereço: Rua Mármore, 593, Santa Tereza.

Tel.: (31) 99984-2911

Funcionamento: Quarta a sexta, das 14h às 23h; sábado, das 14h à 0h; domingo, das 13h às 22h

Bar Aqui Tudo É Bom

MINEIRO DA GEMA - R$ 39,90

Costelinha de porco, mandioca cozida na manteiga de garrafa, mussarela, decorado com pimenta biquinho, alface e tomate

Endereço: Rua Guarda Custódio, 635, Ouro Preto.

Tel.: (31) 3243-1995

Funcionamento: Segunda a domingo, das 17h às 23h

Bar do Careca "O Pescador"

CACHAÇA E REBATE DE MINAS ABAETÉ E BALDIM - R$ 38,00

Filé de tilápia empanado e molho da casa

Endereço: Rua José Vieira Muniz 26, Floramar.

Tel.: (31) 3434-6448

Funcionamento: Terça à sexta, das 18h à 0h; sábado, das 12h às 23h30; domingo, das 11h30 às 18h

Bar do Helmio I

TRIÂNGULO MINEIRO - R$ 37,90

Trio de petiscos: combinação de croquete de linguiça mineira com queijo, barriguinha à pururuca e crocantes de queijo muçarela. Acompanha catchup de goiabada

Endereço: Av. Américo Vespúcio, 737, Nova Cachoeirinha.

Tel.: (31) 99922-8611

Funcionamento: Terça a sexta, 17h às 23h30; sábado, das 12h às 23h30; domingo, das 12h às 22h30

Bar do Júnior

CHUCK NA MINEIRIDADE - R$ 40,00

Chuck Eye Roll na chapa com jiló, cebola e quiabo, acompanhada de molho da casa

Endereço: Rua Ouro Fino, 452, Loja 07/08, Mercado Distrital do Cruzeiro

Tel.: (31) 99209-7601

Funcionamento: Terça a sábado, das 10h às 18h; domingo e feriados, das 10h às 14h

Bar do Kxote

BENZODEUS - R$ 39,90

Ossobuco braseado com cerveja preta ao molho da casa, acompanhado de purê cremoso de batata, jiló crocante recheado com bacon e muçarela e couve crispy

Endereço: Rua José Faleiro 219, Santa Helena.

Tel.: (31) 99340-7040 / 99462-6018

Funcionamento: Terça e quarta, das 11h às 15h; quinta, das 11h às 22h; sexta e sábado, das 11h às 15h; domingo, das 11h às 16h

Bar do Mozart

ESSE ANGU É MINEIRO, UAI! - R$ 25,00

Porção de angu, pedaços de suã, caldo, cebolinha e pimenta biquinho. Acompanha porção de torresmo e a tradicional farinha de milho da roça que é um segredo de família

Endereço: Rua Mármore, 38, Santa Tereza.

Tel.: (31) 98795-0309 / (31) 98660-7549

Funcionamento: Terça a domingo, das 11h à 1h

Bar Du Magrelo

PASTELZINHO DA DIOLA - R$ 29,90

Recheio de linguiça toscana, folha de ora-pronóbis e requeijão de Minas. Servido com molho de melado de cana

Endereço: Rua São Felipe, 21, Sagrada Família (em frente ao portão 04 do Estádio Independência)

Tel.: (31) 98713-2162

Funcionamento: Segunda a Sábado, das 17h às 23h. (No dia 8 de novembro, não terá atendimento Botecar, devido ao jogo de futebol – Cruzeiro x Vasco – no estádio Independência)

Bar Estabelecimento

O PORCO É DE DEUS - R$ 40,00

Copa lombo suíno de panela cozido no alho, cebola e molho de polpa de tomate com abacaxi, + oinc oinc de mandioca crua, queijo, farinha de arroz, ovos, salsa e calabresa e pipoca de toucinho

Endereço: Rua Monte Alegre, 160, Serra.

Tel.: (31) 98392-1059

Funcionamento: Quarta a sexta, das 17h30 à 0h; sábado, das 11h30 à 0h; domingo e feriados, sob consulta

Bar Sô Pedro

PREXEQUINHA MINEIRA - R$ 38,90

Bolinhos de carne moída empanados, bacon, creme de cebola, pimenta do reino. Acompanha farofa de bacon, crispy de cebola e molho de tomate especial e secreto e purê de banana da terra

Endereço: Rua Alberto Cintra, 454, União.

Tel.: (31) 99650-6371

Funcionamento: Segunda a sexta, das 16h às 23h; sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 20h

Bar Tudo Legal

DE DENTRO DA LATA - R$ 39,90

Costelinha de lata, linguiça artesanal de pernil com queijo e polenta frita com cobertura de queijo minas

Endereço: Avenida Silva Lobo 2039, Grajaú.

Tel.: (31) 3566-1458

Funcionamento: Segunda, das 11h às 14h30,; terça a sábado, das 11h às 23h30; domingo, das 11h às 23h

Bença Bençoi Bar & Café

SAMBIQUIRA DO BENÇA - R$ 32,90

Sambiquira de frango com temporá de quiabo

Endereço: Rua Diamantina 492, Lagoinha.

Tel.: (31) 99228-2124

Funcionamento: Terça a Sexta, das 18h à 0h; sábado, das 16h à 0h; domingo, das 12h às 17h

Boteco Palmares

COSTELINHA DAS GERAIS - R$ 34,90

Costelinha de porco frita, com farofa de biscoito cream cracker, vinagre de jiló e manteiga de garrafa com ervas

Endereço: Av. Bernardo Vasconcelos, 2056, Palmares.

Tel.: (31) 98283-8104

Funcionamento: Segunda a domingo, das 13h30 à 0h

Buteco do Baiano

BAIANO VALENTE - R$ 30,00

Rabada com verduras e legumes, acompanhada da polenta e o ora-pro-nóbis refogado

Endereço: Av. Guarapari nº 619, Santa Amélia.

Tel.: (31) 98259-3588

Funcionamento: Terça a sexta, das 16h à 0h; sábado, das 11h à 0h; domingo, das 11h às 22h

Buteco do Maranhão

MINEIRINHO ARRETADO - R$ 38,00

Carne de sol serenada, costelinha de porco, queijo coalho, batatas sauté e pimenta biquinho

Endereço: Rua Bernardo Guimarães, 1874, Lourdes.

Tel.: (31) 99325-3540

Funcionamento: Segunda a sábado, das 11h às 23h

Butiquim Caipira

BÃO DEMAIS DA CONTA - R$ 39,00

Costelinha assada, harmonizada com um toque de agridoce do molho artesanal de rapadura. Acompanha aligot de batatas com queijo do serro, fi nalizando com um frescor da salsinha e a leve picância da pimenta biquinho

Endereço: Rua Tomé de Souza, 851, Savassi.

Tel.: (31) 97364-3684

Funcionamento: Quarta a sexta das 16h às 22h; sábado, das 16h às 22h; domingo, das 12h às 18h

Cabana do Alce

CALDEIRADA DO ALCE - R$ 45,00

Carne cozida com bacon, batata e champignon com molho da casa, servida com torradas de pão de sal acrescida de manteiga de garrafa

Endereço: Av. Guarapari, 319, Santa Amélia

Tel.: (31) 99245-5655

Funcionamento: Quarta a sábado, a partir das 18h; domingo, das 12h30 às 22h

Choperia Atena

TREM MINEIRO - R$ 37,90

Costela de porco pururucada, batata rústica e barbecue de goiaba

Endereço: Rua Brigadeiro Eduardo Gomes, 370, Dom Bosco.

Tel.: (31) 99303-1011

Funcionamento: Quarta a sábado, das 17h à 0h; domingo, das 14h às 21h

Churrasquinho do Reginaldo

GIRASSOL PRO-NÓBIS - R$ 39,90

Carne de sol com ora-pro-nóbis na manteiga de garrafa, batatas rústicas e purê de jerimum (abóbora)

Endereço: Rua Padre Eustáquio, 2649, Padre Eustáquio.

Tel.: (31) 97100-2222

Funcionamento: Segunda a sexta, das 17h às 23h; sábado, das 12h às 20h

Classic B

TREM PELANDO - R$ 39,00

Batatas rústicas cortadas em pedaços irregulares, cozidas e fritas, com costela bovina desfi ada. Acompanha creme de 4 queijos, cheiro verde, salsa, cebolinha picada e pimenta biquinho

Endereço: Rua Maria Elizabet Pessoa, 155, Diamante/Barreiro.

Tel.: (31) 98220-2353 / (31) 98459-8402

Funcionamento: Terça a quinta, das 17h à 0h; sexta a domingo, das 17h à 1h

Cunha's Bar e Restaurante

SANTO UAI - R$ 36,90

Porção com oito casquinhas de angu mistas recheadas de costelinha desfi ada com ora-pronóbis levemente picante e frango com quiabo frito, fi nalizadas com pimenta biquinho acompanhada com molho de goiabada cascão e queijo minas

Endereço: Rua Quimberlita 320, Santa Tereza

Tel.: (31) 99245-5322

Funcionamento: Segunda a sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 20h

Garden Chopp Bar

CAFÉ NÃO COSTUMA FAIÁ - R$ 35,00

Estrogonofe de filé mignon suíno ao molho de café. Para acompanhar, batatas rústicas temperadas

Endereço: Av. Augusto de Lima, 233, Sobreloja 01, Centro.

Tel.: (31) 99188-9404

Funcionamento: Segunda a sábado, das 18h à 0h

Mala e Cuia

CAIPIRA DE RESPONSA - R$ 39,90

Maçã de peito desfiada, regada ao molho de vinho e acrescido de cogumelos caipiras

Endereço: Praça Raul Soares, 350, Centro

Tel.: (31) 99984-2911

Funcionamento: Quarta, das 11h às 23h; quinta a sábado, das 11h às 3h; domingo, das 11h às 16h

Mercadinho Bicalho

AS PODEROSAS - R$ 23,00

Almôndega com 160 gramas, servida com molho, queijo derretido por cima, batata cozida e farinha de fubá torrado da roça, complementado com cebolinha fresca

Endereço: Rua Mármore 556, Santa Tereza

Tel.: (31) 98787-2357

Funcionamento: Quarta e quinta, das 15h à 0h; sexta, das 15h à 1h; sábado, das 11h à 1h; domingo, das 11h às 21h

Minera Bier

DELÍCIA DO JEQUITINHONHA - R$ 34,99

Bolinho de milho verde recheado com carne de panela e requeijão branco de corte. Para acompanhar, catchup de goiaba fresca, feito artesanalmente

Endereço: Av. Antônio Abraão Caram, 997, Estádio Mineirão

Tel.: (31) 98419-4422

Funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 23h; sábado, das 10h às 21h; domingo e feriados, das 10h às 20h

Novo Barba

TREM MEXIDO - R$ 36,90

Mexido à moda da casa com carne de lata e crispy de couve

Endereço: Av. Getúlio Vargas, 216, Funcionários.

Tel.: (31) 2535-3527

Funcionamento: Segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado e feriados, das 10h à 0h

Paturebar

CUPIM SEM CULPA - R$ 36,00

Cupim cozido lentamente em um molho especial temperado com alho, cebola, alhoporó, especiarias e saborizado com a cachaça. Servido fatiado com farofa de banana da terra e chips de mandioca, regado com a redução do molho do cozimento

Endereço: Rua Tupis, 1655, Barro Preto.

Tel.: (31) 98476 3902

Funcionamento: Segunda a sábado, a partir das 17h

Peixinho da Jú

PORCO PESCADO - R$ 38,90

Filé de tilápia envolvido com fatia de bacon, empanado no tempurá de ervas e servido com geleia de goiaba com pimenta caiena

Endereço: Av. Saramenha, 765, Guarani.

Tel.: (31) 98954-0935 / (31) 3433-0495

Funcionamento: Terça a sábado, das 18h às 23h30; domingo, das 11h às 16h

Rick Rock Bar

FRANGUINHO NA FUMAÇA - R$ 29,90

Coxa e sobrecoxa de frango defumada sobre cama de purê de batata baroa acompanhada de banana da terra frita e molho de laranja especial

Endereço: Rua Santarém 457, Nova Cintra

Tel.: (31) 98831-6620

Funcionamento: Terça a domingo, das 17h à 0h

Santo Boteco

LIBERTAS QUAE SERA TAMEN - R$ 40,00

Triângulos de dobradinha empanada (fazendo alusão à bandeira de Minas Gerais) com musseline de abóbora Cabotiá e molho de ervas

Endereço: Rua Major Lopes, 4 São Pedro.

Tel.: (31) 2520-3420 / (31) 99449-5004

Funcionamento: Terça a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 11h às 22h; domingos e feriados, das 11h às 18h

Serrotinhos Bar

GROTA DE QUEIJO

Bola de carne com o tradicional queijo do serro acompanhado com jiló

Endereço: Rua Pará de Minas, 280, Padre Eustáquio

Tel.: (31) 99864-6542

Funcionamento: Segunda a sábado, das 6h às 23h30; domingo, das 6h às 18h

Taberna Santê

MINEIRINHO SELVAGEM

Porção com 4 (quatro) pães de queijo recheados com pernil e coleslow (maionese de repolho, cenoura, cebola e mostarda)

Endereço: Rua Salinas, 2113, Santa Tereza

Tel.: (31) 99140-9211

Funcionamento: Quarta a Sábado, das 18h à 1h

The Brother's Cervejaria Rock Bar

SANTÊ 123

Torresmo de barriga sequinho, linguiça defumada acebolada, mandioca frita e molho agridoce picante

Endereço: Rua Bom Despacho, 373, Santa Tereza.

Tel.: (31) 99380-1432

Funcionamento: Quarta e Quinta, das 17h às 23h30; sexta e sábado, das 17h à 0h30; domingo, das 12h às 19h

Via Deslandes Carne & Cachaça

TORRESMO DE ROLO COM BOLOTINHAS DE MANDIOCA

Torresmo de rolo com bolotinhas de mandioca. Acompanha limão e melado de garapa de cana

Endereço: Rua Francisco Deslandes, 10, Anchieta

Tel.: (31) 97512-4586

Funcionamento: Terça a sexta, das 17h à 0h; sábado e domingo, das 11h às 18h